Rufino Aguilera
Tampico, Tamaulipas.
Con el inicio del periodo vacacional de verano, locatarios del Mercado Municipal de Tampico confían en recuperar parte de las ventas perdidas durante los últimos meses, al estimar que la afluencia de visitantes permitirá incrementar su actividad comercial de entre un 35 y 40 por ciento hasta niveles cercanos al 60 o 70 por ciento.
Misael Garrido Amador, comerciante del área gastronómica, señaló que la temporada vacacional representa uno de los periodos más importantes del año para los negocios establecidos en el mercado, debido a que el turismo genera una mayor afluencia de clientes y fortalece el consumo local.
El comerciante invitó a quienes visitan el sur de Tamaulipas a recorrer el Mercado Municipal de Tampico, considerado uno de los espacios más representativos del Centro Histórico, donde además de realizar compras pueden disfrutar de la gastronomía típica de la región a precios accesibles.
Destacó que el área gastronómica ofrece una amplia variedad de platillos tradicionales, entre ellos comidas corridas desde 45 pesos, mariscos, barbacoa de res y de borrego, antojitos mexicanos, tortas de la barda y otras especialidades que f
orman parte de la identidad culinaria del sur de Tamaulipas.
Garrido Amador explicó que actualmente las ventas permanecen por debajo de los niveles esperados; sin embargo, la llegada de turistas nacionales durante el verano representa una oportunidad para mejorar los ingresos de los comerciantes y fortalecer la economía del mercado.
El Mercado Municipal de Tampico alberga alrededor de 300 locales comerciales, de los cuales cerca de 80 corresponden al área gastronómica, uno de los principales atractivos para visitantes y habitantes que buscan disfrutar de la cocina tradicional de la región.
