Por RealidadesMx |
CDMX, octubre de 2025.- El MEZCALFEST.MX regresa a la capital con su onceava edición Otoño 2025, consolidándose como el encuentro cultural más importante para los amantes del mezcal, la cocina tradicional y los destilados artesanales. El evento se llevará a cabo los próximos 18 y 19 de octubre en el Club de Leones de la Roma Sur, donde se combinarán saberes ancestrales, arte contemporáneo, gastronomía y música en vivo.
“El MEZCALFEST.MX es un oasis gastronómico donde disfrutamos, aprendemos y hacemos comunidad”, explica Alejandro González, fundador y organizador del festival, que desde hace más de una década impulsa la cultura del agave como símbolo de identidad y patrimonio mexicano.
🍶 Arte, destilados y comunidad
La XI edición presentará por primera vez la Galería MEZCALFEST.MX, un espacio dedicado a reinterpretar la experiencia del mezcal desde el arte visual. Reunirá carteles, pintura digital, cortometrajes y loops experimentales que conectan la tradición con el arte contemporáneo.
Además, los asistentes podrán degustar mezcales, sotoles y lechuguillas, directamente de maestros mezcaleros, mujeres productoras y emprendedores locales, que promueven la economía comunitaria y la producción sustentable.
🍴 Cocina tradicional: el corazón del festival
La gastronomía será protagonista con cocineras y cocineros tradicionales que compartirán platillos de distintas regiones del país.
Entre los proyectos participantes destacan:
Cleotilde Romero “Cothy”, con sabores del norte como chilorio, coyotas y burros de carne asada.
Los Tres Pinches Tacos, colectivo culinario que fusiona humor y sazón urbano.
Arre Cocina de Humo, con cortes al carbón y salsas artesanales.
Chilesquites Chilipines, emprendimiento familiar que transforma ingredientes endémicos en moles, botanas y salsas únicas.
🍸 Mixología mexicana
La barra oficial estará a cargo de Estudio Mezcal, mezcalería de barrio ubicada en San Rafael, que ofrecerá coctelería creativa y reinterpretaciones contemporáneas del agave. Su propuesta busca mostrar nuevas formas de disfrutar los destilados artesanales dentro de una cantina moderna.
🎶 Música y experiencias escénicas
El festival contará con una programación musical diversa que va del sonido tradicional a la experimentación sonora:
Huemac Olivares presentará Los sonidos del maguey, con instrumentos elaborados a partir del quiote de agave.
Gabriel López, de Sonido Gallo Negro, ofrecerá un live act con matices de cumbia psicodélica.
DJ Scorpio 69 cerrará el domingo con un set de clausura cargado de energía festiva.
🧠 Charlas, reflexión y academia
El MEZCALFEST.MX también será un espacio para el diálogo y la formación. Entre las charlas y ponencias destacan:
“La modernización del mezcal o la tequilinización del mezcal”, con Beatriz Margarita Vásquez Díaz.
“Analogías entre el mezcal y otros fermentos del mundo”, con Daniel Massih X. “Mezcanauta”.
“Historia de vida en el mundo de las bebidas espirituosas”, con José Alfonso Maraver Labastida “Artizan”.
Estas actividades invitan a reflexionar sobre el futuro del mezcal, la innovación y la preservación de los procesos tradicionales.
📅 Información general
Fechas: 18 y 19 de octubre de 2025
Horario: 13:00 a 20:00 horas
Lugar: Club de Leones de la Roma Sur (Ures 13, CDMX)
Preventa: $50 MXN
Entrada general: $80 MXN (incluye vaso de degustación y acceso a todas las actividades).
🌿 Más que un festival
Más allá de los destilados y la fiesta, el MEZCALFEST.MX se ha convertido en una plataforma cultural y solidaria donde convergen productores, artistas, cocineras y comunidades rurales. Su propósito es claro: preservar la tradición del agave y fortalecer la economía local mediante un consumo consciente y responsable.